Azeite Sabiá Koroneiki 250ml

Produto: Azeite extra virgem
Marca:  Sabia
Embalagem: 250ml
Aroma: um buquê de aromas verdes e frescos de ervas e grama cortada.
Sabor: Azeitona originária da Grécia, a koroneiki produz um azeite de sabor frutado intenso, com toques frescos e verdes que lembram folha de tomate, maçã verde. É picante e tem um amargor médio. Tem um alto teor de polifenóis, o que lhe dá maior estabilidade de sabor e frescor.
Produção/Disponibilidade: Produção limitada, encontrado na internet, supermercados gourmet  e casas especializadas.
Harmonização: Azeite de intensidade Média alta , ideal  para saladas e pratos de boa intensidade como carnes vermelhas, frutos do mar, bacalhau.
Perfil: Um blend médio para intenso,  de frutos em estágio inicial de maturação,

Sobre o Produtor
A Sabia é uma empresa recente, que optou pelo segmento de azeite para a alta gastronomia. Investiu em conhecimento, processos e tecnologia e participa ativamente de competições de azeite, sendo uma das marcas mais premiadas do mundo (Top 10 do mundo na competição Evooleum da Espanha em 2022).
Possui propriedades nas duas principais regiões do azeite no Brasil: Serra da Mantiqueira e Rio Grande do Sul