O azeite extra virgem Lagar H Manzanilla é produzido a partir da azeitona Manzanilla, conhecida por seu sabor equilibrado e aroma envolvente. Extraído a frio, este azeite oferece um perfil sensorial rico, com notas de ervas frescas, frutas maduras e um leve toque picante. Seu sabor harmonioso e suave o torna uma escolha versátil para quem busca um azeite de alta qualidade com complexidade e frescor.
Ideal para temperar saladas, peixes, massas ou para finalizar pratos gourmet, o Lagar H Manzanilla é perfeito para realçar o sabor natural dos alimentos, proporcionando um toque mediterrâneo autêntico e sofisticado.
A fazenda Lagar H está localizada em Cachoeira do Sul, no Rio Grande do Sul. A empresa é da família Haas e foi criada por Glenda Haas, azeitóloga e administradora da propriedade.
- Instalação de painéis de energia solar
- Construção de estruturas de tratamento de água e de efluentes
- Uso de resíduos da produção como ração animal, adubo ou compostagem
- Agricultura regenerativa para garantir a fertilidade do solo
A Lagar H já recebeu certificações como Produção Integrada (PI) do Ministério da Agricultura e LEED (Leadership in Energy and Environmental Design).
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