O azeite extra virgem Lagar H Coratina é produzido a partir da prestigiada azeitona Coratina, conhecida por seu sabor robusto e intenso. Extraído a frio, esse azeite preserva o frescor e os compostos benéficos da fruta, resultando em um produto com notas herbáceas, amargor pronunciado e um toque picante no final. Com alta concentração de polifenóis, é um azeite não só saboroso, mas também extremamente saudável.
Ideal para finalizar pratos, temperar carnes grelhadas e legumes assados, o Lagar H Coratina proporciona uma experiência gastronômica rica, perfeita para quem aprecia um azeite de sabor forte e autêntico.
A fazenda Lagar H está localizada em Cachoeira do Sul, no Rio Grande do Sul. A empresa é da família Haas e foi criada por Glenda Haas, azeitóloga e administradora da propriedade.
- Instalação de painéis de energia solar
- Construção de estruturas de tratamento de água e de efluentes
- Uso de resíduos da produção como ração animal, adubo ou compostagem
- Agricultura regenerativa para garantir a fertilidade do solo
A Lagar H já recebeu certificações como Produção Integrada (PI) do Ministério da Agricultura e LEED (Leadership in Energy and Environmental Design).
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