Origem: Maria da Fé/MG/Brasil
Varietal: Coratina
Acidez máxima: 0,2%
Perfil: Com destacadas notas verdes e herbáceas, este azeite traz o equilíbrio perfeito entre o frescor da fruta e a intensidade da picância. Ideal para pratos com especiarias, saladas amargas, carnes assadas e até iogurtes. Uma escolha refinada para quem aprecia sabores
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Desde 2016, Eduardo Colombi cultiva vinhos e azeites excepcionais em Maria da Fé, transformando cada taça e gota em uma expressão autêntica de paixão e tradição. Inspirado pelos Grands Crus da Borgonha e dedicado à perfeição, cada produto da Casa Colombi é um tributo ao terroir privilegiado da região, criando experiências sensoriais que elevam e celebram a essência do solo e da alma local.
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