Tudo começou quando a proprietária foi para a Turquia em 2010 e se deparou com um mar de oliveiras. Mais tarde, após idas e vindas à Itália, a paixão ficou ainda mais forte.
Em 2018, ela teve a oportunidade de conviver com um olival em Minas Gerais, onde as observou e atuou durante quase um ano, na pós colheita, poda, florada e frutificação dessas árvores, o que só serviu para aumentar sua paixão.
Atualmente, à frente da Fazenda Santa Helena, na cidade de Maria da Fé/MG, com as oliveiras em pleno vigor, lidera o seu negócio com objetivo de oferecer um azeite extra-virgem peculiar, saboroso e único: o Monasto!
O azeite, apesar de novo, já é um dos mais premiados do Brasil e eleito um dos 400 melhores azeites do mundo em 2022 (Fonte World Ranking Extra Virgin Olive Oils).
A empresa foi agraciada com o prêmio Planeta Campo 2023, concedido pelo Canal Rural, que valida nossas boas práticas sociais, de sustentabilidade e governança, demonstrando assim a seriedade que pauta nosso compromisso de produzir sempre o melhor azeite extra-virgem do país.
Venha conhecer um dos azeites mais premiados do Brasil e o único olival do Brasil reconhecido por suas boas práticas de cultivo (Prêmio Planeta Campo 2023) e, ainda, o único olival de MG a receber o selo “Certifica Minas”, concedido pelo IMA (Instituto Mineiro Agrícola), que atesta a excelência e a qualidade que tentamos desenvolver em nosso Olival.
Além disso, a propriedade conta com atividades de lazer diversas, para todos os grupos e idades, como trilhas na Mata Atlântica de altitude, Visitação ao olival e degustação de um dos azeites mais premiados do país, espaço gourmet, Picnic com avistamento do pôr do sol, espaço para meditação (círculo sagrado) e, até mesmo, atividades de astronomia.
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